Thiệu Hưng nổi tiếng trong và ngoài nước vì giỏi nấu rượu. Đó là một loại rượu màu vàng hảo hạng với màu vàng trong, mùi thơm thơm, kết cấu dày và hương vị êm dịu.Ngoài ra còn có một truyền thuyết địa phương tuyệt vời về việc giỏi nấu rượu!
Tôi không thể biết đó là triều đại nào, nhưng cách cổng núi ở Thiệu Hưng khoảng mười dặm, có một ngọn đồi đẹp như tranh vẽ được bao phủ bởi những cây thông và cây bách. Trên sườn đồi có một bà già cô đơn sống.Cô ấy ấm áp và tốt bụng với người khác. Những người lên núi đốn củi luôn thích nghỉ chân tại nhà bà và mua đôi dép rơm của bà. Cô ấy cũng rất tốt bụng.Mùa hè, bà đặt trà thảo dược trước cửa cho mọi người uống. Vào mùa đông, cô ấy sẽ hấp và hâm nóng đồ khô, cơm nguội bạn mang theo mà không cần ai hỏi ý kiến.Mọi người đi ngang qua đều khen ngợi cô.
Một buổi tối mùa hè, một ông già ăn xin đến trước cửa nhà cô với tư thế bắt chéo chân. Sắc mặt hắn tái nhợt, bước đi khó khăn.Hóa ra anh ta có một vết loét ác tính ở chân.Bà lão nhanh chóng dìu ông lão vào nhà, nấu canh cho ông uống, đun nước nóng cho ông rửa chân, quạt cho ông đuổi ruồi muỗi và chăm sóc ông rất chu đáo.
Sau ba ngày, ông già ăn xin khỏi bệnh và đi xuống núi mà không nói một lời.Nếu là người khác chắc chắn anh sẽ phàn nàn.Nhưng về phần bà lão, thay vì phàn nàn, bà vui mừng vì ông già đã khỏi bệnh!
Ba ngày sau, ông già ăn xin lại lên núi.Lần này, anh ấy dường như là một người khác. Anh ta có mái tóc trắng và khuôn mặt trẻ con, bộ râu bạc và ánh mắt thiêu đốt. Mặc dù đôi chân của anh ta vẫn còn khập khiễng nhưng thậm chí không thể nhìn thấy một vết đau nào.Bà lão lại tiếp đãi anh một cách nồng nhiệt.
Bà già, tôi không có gì để cảm ơn, cằn nhằn!Lão ăn xin lấy ra hai cái bánh bao nếp cẩm nói: "Ta ở trong thôn xin cái này, đưa cho ngươi."
Bà lão từ chối và nói: Than ôi!Bạn biết ơn vì điều gì?Tục ngữ có câu: Người thân giúp đỡ người thân, người nghèo giúp đỡ người nghèo.Nếu bạn làm điều này, bạn sẽ bị xa lánh.Hãy giữ nó cho riêng mình! Sau đó, bà lão bưng một bát trà nóng, nhất quyết nài nỉ ông lão ăn món bánh bao trước mặt.
Người ăn xin già ăn bánh bao, gật đầu nói: Thưa bà, bà thật tốt bụng và có thể giúp đỡ người nghèo.Vì bạn từ chối nhận bánh bao nên tôi sẽ đưa cho bạn cái này.Anh bước đến mép nhà nơi nước núi đổ xuống, đặt hai vỏ khoai tây có vài hạt gạo nếp dựa vào đá.Kỳ lạ thay, ngay khi nước núi đổ xuống dưới củ khoai tây sủi cảo, nó lập tức chuyển từ trong sang vàng, tỏa ra mùi thơm nồng.
Lão ăn mày cười nói: "Thử xem, nó đã thành rượu cũ, có thể dựa vào đó mà nuôi sống tuổi già!"
Bà lão nhấc tạp dề lên và lau mắt. Cô nhìn kỹ dòng nước trên núi đang chảy, dùng mũi ngửi, dùng tay nhặt lên và nếm thử. Ồ! Nó thực sự rất thơm và êm dịu!Bà lão cười tươi đến nỗi mắt bà nheo lại thành một đường mỏng.Khi cô quay lại hỏi chuyện gì đã xảy ra, cô bất ngờ phát hiện ông già ăn xin đã biến mất.Bà lão vui mừng đến mức không ngậm được miệng từ tai này sang tai khác.Sửng sốt hồi lâu, cô chợt nhớ tới Thiết Quái Lý bất tử ở Động Thượng Bá mà người khác từng nhắc đến.Càng nghĩ cô càng thấy nó giống cô, cô nhanh chóng tạ ơn trời.
Từ đó bà lão bắt đầu bán rượu.Rượu của cô tuy là rượu ngon nhưng lại bán rất rẻ.Một số người đốn củi không có tiền nhưng cô lại chiêu đãi họ bằng rượu và rau.Nhờ vậy mà công việc kinh doanh của bà lão ngày càng phát đạt.Cùng với truyền thuyết tuyệt vời này, nó càng trở nên hấp dẫn hơn. Vì vậy, người và xe qua lại trên sườn núi nơi cô ở giống như đi chợ.
Vào thời điểm đó, quận trưởng Thiệu Hưng tên là Mo Degui, và biệt danh của ông là "ống khói quét vôi", có nghĩa là: bề ngoài trắng nhưng bên trong đen.Tin bà lão bán rượu lọt vào tai anh, nước bọt của anh chợt dài ba thước. Anh ta lập tức lên chiếc ghế kiệu lớn và đi cùng với khoảng mười người đi theo mang theo vò rượu.Khi tôi nếm thử nó, tôi rất vui vì nó thực sự là như vậy.
Quận quan đang uống rượu trong tô lớn, cau mày nghĩ: Rượu ở đây ngon quá. Nếu tôi sở hữu nó, chẳng phải tôi sẽ kiếm được rất nhiều tiền sao?!Anh biết sở dĩ ở đây có rượu ngon như vậy là vì trên đá có hai chiếc bánh bao, nên anh tham lam nghĩ: Này, nếu mình rút nó ra bỏ xuống ao sau vườn thì sao?Nghĩ đến đây, tôi vui mừng đến mức phớt lờ nó mà chộp lấy một chiếc bánh bao và kéo thật mạnh. Đột nhiên, một tiếng vang, bánh bao biến thành một thùng rượu lớn, huyện lệnh bị ném vào trong thùng.Dù có nỗ lực của hơn chục người theo dõi, họ cũng không thể di chuyển một inch.Thùng rượu lớn càng ngày càng cứng, chỉ trong thời gian ngắn đã biến thành một tảng đá lớn.Tảng đá lớn này vẫn còn đứng trên đỉnh núi. Nó to bằng hai bức tường và trông giống hệt một thùng rượu lớn có mặt sau.Người dân địa phương gọi ngọn núi này là núi Jiugang.
Từ đó về sau, rượu của bà lão giảm đi một nửa.Nhưng không một kẻ lưu manh nào dám chiếm giữ nó.
Vì bà già tốt bụng nên người đến mua rượu đều gọi bà là “rượu tử tế”.
Người ta nói rằng “rượu ngon” nổi tiếng ở Thiệu Hưng ngày nay chính là “rượu ngon” mà thế hệ sau phát âm sai!
